Sopa de lentejas con chorizo
Ingredientes
170 gr de chorizo
2 tazas de lentejas limpias y lavadas
3 jitomates partidos en pedazos medianos
1 cebolla grande finamente picada
3 zanahorias medianas peladas y partidas en cubos.
3 dientes de ajo finamente picados
5 ½ tazas de caldo de pollo
1 ½ taza de agua
½ cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel
Sal y pimienta para sazonar al gusto
1-Coloca los jitomates y el ajo en la licuadora con una taza de caldo de pollo. Licua por un minuto o hasta que los ingredientes estén bien mezclados
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