Pasta cremosa con brócoli

Nov 12, 2023 | Gastronomía

Pasta cremosa con brócoli Ingredientes500 gr de brócoli320 gr (4 tazas) pasta (penne rigate)90 gr (½ taza) crema entera40 gr (3 cdas) mantequilla60 gr (⅓ taza) queso Fontina (desmenuzado o rallado)45 gr (½ taza) queso Parmigiano (rallado)1 ½ cdas aceite extra virgen...

Sopa de lentejas con chorizo

Nov 12, 2023 | Gastronomía

Sopa de lentejas con chorizo Ingredientes170 gr de chorizo2 tazas de lentejas limpias y lavadas3 jitomates partidos en pedazos medianos1 cebolla grande finamente picada3 zanahorias medianas peladas y partidas en cubos.3 dientes de ajo finamente picados5 ½ tazas de...

Bistec en salsa verde con papas

Nov 12, 2023 | Gastronomía

Bistec en salsa verde con papas Ingredientes400 gr bistec de Res8 tomates verdes2 papas1/2 cebollaal gusto Sal1 cubo pollo2 ajos1 a 2 chiles serranosal gusto Cilantro2 tzas agua tomate cocido Paso 1Vamos a poner agua al fuego y cocer los tomates verdes y el o los...

Picadillo con papas

Nov 12, 2023 | Gastronomía

Ingredientes1 Cucharada de aceite vegetal1/4 De pieza de cebolla picada finamente800 Gramos de carne molida de res5 Jitomate cortados en cuartos1 Diente de ajo2 Cubos de Concentrado de Tomate2 Chiles chipotle adobados2 Papas cortadas en cubos y cocidas2 Zanahorias...